hanare×SocailKitchen

[かわや版] vol.66 年を重ねて

　鯖ずしが好きだ。「だ」と言い切ったが、正確には「になった」と言うべきだろうか。二十歳をすぎるまでは、青魚はむしろ苦手だった。鯖街道の近くで育ったにもかかわらず。それが加齢に比例しておいしく感じるようになり、今では鯖ずしフリークの１人となった。「本物」の味を一度覚えてしまうと、スーパーのタイムサービス品やら、バイキングの一品には手が伸びない。見た目が違う。味はもっと違う。今年の目標は、下鴨にある「鮨よし田」のそれと対面することである。若狭の生鯖と利尻のだし昆布を使い、鯖とシャリの間にガリを挟みこんだ逸品、とグルメ雑誌にあった。

　舌だけではない。週刊誌も好きになった。「週プレ」系の雑誌は以前から愛読しているが、２５を越えたあたりから新潮、文春、現代、ポストにも手を広げた。すると、ほぼ日替わりペースで発売されるから毎日読書で忙しい。１週間が瞬く間に過ぎていく。ここ１カ月は杉作J太郎に続けと、加護亜依関連記事を拾い読む。そしてのけ反る。週刊誌こそは「おじさん」「おやじ」の好物との共通認識だったけれども、つまりはそういうことか。
　
さて、最近はというと。仕事帰りのレイトショー。これだ。ただ映画を見るのではなしに、上映前には普段食べられないジェノベーゼかちゃんぽんで腹ごしらえ。まばらな映画館で見たい映画をじっくり堪能した後は、駅前の隠れたバーで一杯やる。今の上司は社内の女性の中でも１、２を争う酒豪であるからして、いい店に連れて行ってもらえるので有難い。映画の余韻に浸りつつ、グラスを傾ける。大人だね。まったく。

Nordic Lounge mix
The moon is a harsh mistress/ Radka Toneff
Summer sun/ Koop
Inni mer Syngur Vitleysingur /Sigur Ros
Try a balloon! / Opiate

　ノルウェーの伝説的ジャズ歌手。白夜の静寂に響く福音。スウェディッシュ・ポップの代表格がユキミ・ナガノをフューチャーした、心地よいクラブ・ジャズ。「たまたま」の主題歌起用について、主演の蒼井優は「この作品にはピッタリ」。同じくアイスランドが誇る才能・ビョークが認めた、コペンハーゲン出身の。実験性を残しつつチルで踊れる。